. MENNESKER SPISER FOR MANGE ... FRØER - VIDENSKAB

Mennesker spiser for mange ... Frøer

frø foto

"Bestil tofu i stedet, " siger frøen. Offentligt ejendomsbillede.


Sæt frøen ned, sir. Træd tilbage!
Frøer er ikke så heldige. De står over for ødelæggelse og forgiftning af naturtyper via forskellige toksiner i fødekæden. Men de bliver også spist af mennesker: "international handel med froskekød repræsenterer 200 millioner til 1 milliard frøer spist hvert år eller ca. 11.000 tons froskkød." Læs videre for flere detaljer. I henhold til Discovery News:

"Vi har ikke den globale kultur for at spise frøer i vores sind, " sagde studieforfatter Corey Bradshaw fra University of Adelaide i Australien. "Vi ville ikke betragte dem som en hæfteklamme, men for mange mennesker i Asien og Sydamerika er det en hæfteklam." [...]

Potentialet for frøbestande kollaps fra over høst svarer til hvad der er sket med verdens marine fiskerier, sagde Bradshaw. "Vi burde have lært vores lektie af fisk, og nøjagtig den samme ting sker med frøer."

Overraskende (for nogle) er USA den næststørste frø-eater efter Frankrig. Indonesien er den største eksportør.

Via Discovery News
Flere naturhistorier
Manitobans er Canadas værste genbrugere
Spar millioner af fugle: Window Alert 'usynlige' ultraviolette dekaler advarer fugle om dødbringende windows
Ny undersøgelse af Antarktis: Du fryser stadig din knap af, men den er ved at blive varm
Ubercool "mexicansk vandre fisk" næsten udryddelse