. DUMB AND DUMBER: FREAKONOMICS ON FLASKEVANDFORBUD - VIDENSKAB

Dumb and Dumber: Freakonomics on Flaskevandforbud

freakonomics overskrift billede

I sin bog Bottlemania citerede Elizabeth Royte en Pepsico marketing-VP i 2000 og talte om vand:

"Når vi er færdige, vil ledningsvand blive henvist til brusere og vaske op."

Cirka fire år senere begyndte universiteterne at se på at forbyde flaskevand fra campuserne. I 2007 overvejede byer som San Francisco, Chicago og Toronto det.

Nu i 2009 kommer udøvere af den dystre videnskab til at tackle problemet. Da Daniel Hamermesh fra New York Times Freakonomics-søjle blev informeret om, at et campus overvejer et forbud, siger pshaw:

idiokrati gatoradebillede

I fremtiden vil Brawndo strømme fra vand springvandene, som i Idiocracy


Dette forbud kan ganske enkelt føre til substitution fra flaskevand til flaske sodavand uden reduktion i forurening. Værre er det, at folk erstatter kaloriske læskedrikke med vand uden kalorieindhold, så forbuddet vil hjælpe med at øge fedme blandt studerende og ansatte.

Universitetsbureaukrater tænker helt klart ikke på substitution fra forbrugere eller på utilsigtede konsekvenser af kvantitetsbegrænsninger. Selv ved velkendte standarder for bureaukratisk kortsigtethed er denne en reel præstation.

Mange mennesker har sagt nøjagtigt den samme ting, som regel i 2004 eller 2005, hvor emnet først opstod. Det blev påpeget, at

a) Koks kommer ikke fra et vandhaner, så det er svært at sammenligne den med vand;
b) Der er genopfyldelige flasker, og studerende forstår, hvordan de skal bære dem og fylde dem og drikke af dem. De er ikke dumme.
c) Flaskevand sælges af de samme virksomheder, der fremstiller og sælger læskedrikke. En økonom kan måske spørge, hvorfor de overhovedet kæmper mod forbuddet, hvis det virkelig var tilfældet, at kunderne bare ville skifte til Coke.

brawndo billede

Folk er ikke dumme. Endnu.

Som inde i flasken bemærkede:

Der er simpelthen ingen beviser for at støtte påstanden om, at enkeltpersoner vil vende tilbage til at drikke usunde sodavand, hvis flaskevand ikke er tilgængeligt. Vi taler ikke om at fjerne vand som en drikkevareindstilling for mennesker. Enhver handling, der inkluderer fjernelse af flaskevand, bør tilskynde til forbrug af ledningsvand. Sandheden er, at valget ikke kun er mellem flaskevand og sodavand, det egentlige valg er mellem private varer og offentligt vand.

Jeg har været på udkig efter reel undersøgelse af, hvad der sker, når der indføres flaskeforbud; går salget af læskedrik dramatisk op? Hvis nogen kender til noget, så fortæl os det i kommentarer.

Mere Freakonomics i TreeHugger:
Freakonomics on Global Warming
Freakonomics om cykelsikkerhed
Freakonomister til fordel for lokal mad