. KYLLINGEPLANTER I MIDTVESTEN ER MENNESKELIGE ARBEJDSLEJRE - FORRETNING

Kyllingeplanter i Midtvesten er menneskelige arbejdslejre

kyllingeslagteri
Public Domain USDA

Når en dommer sender en tiltalte til 'kyllingegården', betragtes det som værre end fængsel af nogle.

Der er mange grunde til at undgå industrielt opdrættet kød. Fra de beskidte, trange forhold, hvor dyr holdes til den voldsomme sygdom og overdreven antibiotika, der bruges til at fremme kunstig vækst, rejser hele industrien alvorlige etiske og miljømæssige spørgsmål.

Men nu er der endnu en grund til at stille spørgsmålstegn ved industrikødets oprindelse. En nylig undersøgelse fra Reveal News for Center for Investigative Reporting har fundet, at nogle kyllingforarbejdningsanlæg i Midtvesten i det væsentlige er slavelejre, hvor mænd og kvinder er dømt til at arbejde hårdt gratis under forfærdelige forhold, alt sammen under dækning af genoptræning. Der er modstridende udtalelser om det virkelige formål med arbejdslejrene. Det vigtigste forarbejdningsanlæg, der er indeholdt i rapporten, Christian Alcoholics & Addicts in Recovery (CAAIR), der ejes af Simmons Foods, Inc. og beliggende i det landlige Oklahoma, fremmer sig selv som et behandlingscenter; dog "er programmet hovedsagelig afhængig af tro og arbejde for at behandle afhængighed"; er ureguleret af staten; og har kun en licenseret rådgiver (ud af tre i hele anlægget på 280 personer).

I mellemtiden fortalte en domstolsadministrator ved navn Vicki Cox journalister, at deltagerne er det

ikke

sendt til CAAIR til behandling af stof eller alkohol. "Henvisningen er at hjælpe deltagerne med at udvikle gode jobfærdigheder, livsevner, arbejdsetik og personlig pleje."

På trods af dette fandt journalister, at "narkotikarets personale gentagne gange beskrev CAAIR som behandling i retsregistre, " som Cox afviste som en journalføringsfejl.

Så hvad er det, og hvad sker der egentlig?

Arbejderne har selv en anden overtagelse af tingene. De beskriver et helvede arbejdsmiljø, der står foran hurtige transportbånd i en frigid fjerkræanlæg, "trækker tarm og forvredne fjer fra slagtede kyllinger bestemt til større fastfood-restauranter og købmandsforretninger."

For at gøre tingene værre behandles skader ikke korrekt, og de ses ofte af chefer som en måde at komme ud af arbejde på. Brad McGahey, hvis hånd var sammenfiltret i en maskine, minder om, at CAAIR-administratorerne fik at vide, "Du kan enten arbejde, eller du kan gå i fængsel. Det er op til dig." På det tidspunkt valgte McGahey fængsel, fordi "hvor som helst er bedre end her."

"Programmet er hovedsageligt afhængig af tro og arbejde for at behandle afhængighed."

Der er en alvorlig interessekonflikt, idet forarbejdningsanlæggene tjener enorme overskud på den frie arbejdskraft. I de syv år, siden det blev grundlagt, har CAAIR indbragt mere end $ 11 millioner i omsætning. Arbejdstagerne udfylder også et arbejdsrum og løser et problem, som mange af disse forarbejdningsanlæg står over for inden oprettelsen af ​​programmer som CAAIR, og uden hvilke de sandsynligvis ville blive tvunget til at lukke ned.

Er dette endda lovligt?

"Juridiske eksperter sagde, at det at tvinge tiltalte til at arbejde gratis kunne krænke deres forfatningsmæssige rettigheder. Den 13. ændring forbyder slaveri og ufrivillig servitude i USA, undtagen som straf for straffedømte. Det er derfor, at fængselsarbejdsprogrammer er lovlige. Men mange tiltalte sendt til programmer som CAAIR er endnu ikke dømt for forbrydelser, og nogle senere har deres sager afvist. "

Hele rapporten tilføjer en forfærdelig menneskelig dimension til verdenen af ​​den industrielle kødproduktion, der udvider spørgsmålet om velfærd fra dyr til mennesker, der behandler deres krop. Det er bestemt nok at sætte en af ​​KFC og Popeyes kylling for evigt, da CAAIR er en leverandør.

Det vil være interessant at se, hvad der er resultatet af denne undersøgelse. Det har bestemt chokeret mange mennesker, inklusive den amerikanske borgerlige frihedsorganisation Oklahoma, som nu overvejer juridisk handling som svar. Og alligevel, som rapporten konkluderer, fortsætter CAAIR med at udvide med planer om endnu en sovesal til at huse flere arbejdere. Desværre, så længe efterspørgslen efter industrielt produceret kød forbliver stor, uden at produktionsetikken er sat i tvivl, vil disse uretfærdigheder sandsynligvis vedvare.